новости

  • В преддверии теплых солнечных дней в сети итальянских ресторанов il FORNO запустили сезонное меню с прохладительными напитками.

    Подробнее
    19Апрель
    Среди новинок шеф-бармен Олег Кашин представил полезные освежающие лимонады и фруктово-ягодные смузи. Домашние лимонады, приготовленные на основе фруктовых пюре, идеальны для заряда бодрости в течение дня. Например, ананас с базиликом запомнится свежим экзотическим сочетанием ингредиентов, а ценителям классики в il FORNO предлагают обратить внимание на кисловато-сладкий лимонад с черникой и черной смородиной. Бокал лимонада 0.33 л. стоит 379 руб., кувшин 1 л. – 899 руб. Также в меню появились два вида густых витаминных смузи по 399 руб. каждый. Ягодный, как следует из названия, представляет собой микс из пюре черники, черной смородины и малины с добавлением свежего ананаса и банана. А основу тропического смузи составляет маракуйя, ананас, банан, апельсиновый фреш и мята.
    Свернуть
    19Апрель
  • Прямые трансляции самых важных спортивных событий в Craft Kitchen в апреле!


    Подробнее
    11Апрель
    Расписание трансляций:

    Среда.18.04.
    18.25. Спартак-Тосно.1/2 Кубка России.
    20.25. ЦСКА-АкБарс.Хоккей финал кубка Гагарина.

    19.04.Четверг.19.55.
    Еврохоккей тур .Россия-Чехия.
    20.04.Пятница.
    19.00. ЦСКА-АкБарс .Хоккей кубок Гагарина.

    21.04.Суббота.
    16.55.Финал Чемпионата России по Воллейболу.Зенит(Казань)-Зенит(Санкт-Питербург)
    19.10.Еврохоккей тур.Россия-Финляндия.
    22.25.Финал Кубка Испании.Барселона -Севилья.

    Воскресенье.22.05.
    13.55.Арсенал(Тула)-Зенит.Чемпионат России.
    16.30. Кубок Гагарина.ЦСКА-АкБарс. Свернуть
    11Апрель
  • Проекты 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах и Burger&Pizzetta на Б.Никитской объявили о запуске доставки через единое мобильное приложение холдинга il FORNO Group.
    Подробнее
    10Апрель
    Заказать домой или в офис любимые стейки из российского, аргентинского и японского премиального мяса из нового ресторана 800°С Contemporary Steak или бургеры на воздушных булочках бриошь, разнообразные пиццетты и другие фирменные блюда из Burger&Pizzetta стало возможным с обновленной версией мобильного приложения il FORNO Group.
    Благодаря открытию нового Burger&Pizzetta на Б.Никитской проект расширил границы - теперь доставка доступна также за пределами ТТК. Минимальная сумма заказа из 800°С Contemporary Steak составляет 2000 руб., а из Burger&Pizzetta – 1000 руб. Доставка осуществляется бесплатно ежедневно с 11:00 до 22:00, время ожидания - от 60 минут.
    Уточнить возможные зоны доставки можно одним кликом в самом приложении. К оплате принимаются банковские карты и наличные.
    При заказе через мобильное приложение действует скидка 10%, которая увеличивается до 20% в течение семи дней. У новых пользователей приложения есть уникальная возможность заказать блюда и напитки из ресторанов сразу на 20% дешевле. При оформлении доставки по телефону скидки не действуют.
    Обновленное мобильное приложение il FORNO Group уже доступно для скачивания в App Store и Google Play.
    Свернуть
    10Апрель
  • В начале апреля 2018 г. на территории бизнес-квартала Арма ресторанный холдинг il FORNO Group открыл новую крафтовую пивоварню и бар POET Brewery&Bar.
    Подробнее
    04Апрель
    Главным пивоваром здесь является Вадим Лапшин. Помимо традиционных для крафтового рынка сортов, в POET Brewery&Bar также будут вариться сезонные и коллаборационные сорта. Ассортимент разливного пива дополнят сорта известных зарубежных крафтовых пивоварен. Основная линейка включает в себя более 10 наименований.
    Кухню, за которую отвечает бренд-шеф Александр Борзенко (гастропаб Craft Kitchen), можно смело назвать международной.
    В меню представлены закуски, салаты, горячие блюда и различные деликатесы, идеально гармонирующие с широким ассортиментом пива. Цитаты из меню: форшмак из сельди с бородинскими тостами; тако с говяжьими щечками; остро-сладкие куриные крылья с соусом понзу-майо; фирменные жареные креветки; хот-дог с говяжьей колбаской, сыром и горчичным соусом; цыпленок BBQ.

    Средний чек - 1500 руб.
    Адрес - Нижний Сусальный переулок, дом 5, стр.7
    График работы: ежедневно с 12.00 до 00.00.
    Тел. +7 495 136 63 11 Свернуть
    04Апрель
  • Самый вкусный и красивый атрибут пасхального стола – конечно же, кулич! В сети FORNETTO предлагают куличи, приготовленные по оригинальному рецепту, с добавлением творожного сыра.
    Подробнее
    04Апрель
    Куличи воздушные, ароматные, пышные и сладкие – с изюмом, цукатами, сахарной глазурью, которая тает во рту!
    Куличи можно купить в ресторанах сети FORNETTO, а также заказать через мобильное приложение доставки il FORNO Group.
    Свернуть
    04Апрель
  • К празднованию Пасхи в ресторанах 800°С Contemporary Steak, il FORNO и «Лимончино» гостям предлагают приобрести два вида вкусных домашних куличей.
    Подробнее
    03Апрель
    Объединив православные обычаи с итальянскими ингредиентами, шеф-кондитер Роман Новаковский готовит главные пасхальные угощения на опарном дрожжевом тесте с добавлением творожного сыра креметте и ванильного сахара. Таким образом куличи получаются воздушными и ароматными, очень нежными на вкус. Один из куличей глазируют белковым кремом с шоколадным рисунком в форме вербы (590 руб. / 380 г). Другой украшают ореховой пастой Нутелла, шоколадными палочками KitKat, печеньем Oreo и глазированными орехами (790 руб./ 550 г).

    Купить куличи можно уже с 4 апреля непосредственно в ресторанах 800°С Contemporary Steak, il FORNO и «Лимончино», а также заказать через единое мобильное приложение доставки il FORNO Group.
    Свернуть
    03Апрель

ресторанный
холдинг

il FORNO Group – динамично развивающийся холдинг, история которого берет начало с открытия ресторана традиционной итальянской кухни «Лимончино» в 2005 году.

Тогда из Берлина в Москву соучредитель и управляющий партнер il FORNO Group Генрих Карпин привез итальянского шеф-повара с македонскими корнями Били Шабани, который вот уже 13 лет отвечает за пиццу во всех проектах холдинга. С осени 2010 года Били Шабани возглавил направление в первом одноименном ресторане il FORNO на Неглинной улице. На протяжении следующих нескольких лет рестораны il FORNO открылись на Остоженке и на Кутузовском проспекте. Параллельно с конца 2011 года начала развиваться сеть демократичных кафе-пиццерий FORNETTO. В 2016 году успешно запустили первый il FORNO за пределами России, в Астане. Важной особенностью ресторанов il FORNO стали печи, установленные непосредственно в залах, так что гости всегда могут наблюдать за процессом приготовлением пиццы и блюд, запекаемых в печи.

Характерная особенность il FORNO Group - основательный подход к каждой концепции и ориентированность на блюда из самых качественных продуктов с авторским почерком собственных шеф-поваров. Также в ресторанах холдинга можно увидеть шоу пицца-акробатики, а детей здесь учат готовить пиццу во время увлекательных уроков «Школы маленького пиццайоло».

В сентябре 2016 г. в атриуме «Берлин» на втором этаже ТРЦ «Европейский» открылся ресторан Burger&Pizzetta с абсолютно новой для холдинга концепцией. Это место журналисты сразу окрестили гастрономической революций с точки зрения привычного представления ресторана в пространстве торгового центра. Шеф-поваром назначили Били Шабани, приглашенным концепт-шефом выступил известный московской публике австралиец Глен Баллис.

В августе 2017 г. в ТРЦ «Европейский» по соседству с Burger&Pizzetta заработал гастропаб Craft Kitchen с тремя сотнями сортов бутылочного и разливного пива, международной кухней, игровой зоной, прямыми трансляциями главных спортивных событий и панорамным видом на столицу.

В ноябре 2017 г. команда il FORNO Group открыла большой мясной ресторана с гурмэ бургерной под названием 800°С Contemporary Steak в двухэтажном здании с видом на Патриаршие пруды. К вопросу приготовления мяса владельцы подошли серьезно. Во-первых, отправили шеф-повара Сергея Балашова (Beeftro, «Лимончино», Burger&Pizzetta) на трехмесячную стажировку в мишленовский ресторан Beefbar в Монако к Тьерри Палудетто. Во-вторых, привезли из Европы уникальные печи и технологии, аналогов которых в России нет.

В преддверии 2018 г. ресторан Burger&Pizzetta вышел за рамки торгового центра и открыл свои двери в самом сердце столицы, в историческом здании 18 века на Большой Никитской улице.

В начале апреля 2018 г. на территории бизнес-квартала Арма открылась новая крафтовая пивоварня и бар Poet Brewery&Bar от il FORNO Group. Главным пивоваром проекта является Вадим Лапшин. За кухню отвечает бренд-шеф Александр Борзенко (гастропаб Craft Kitchen).


     

Франчайзинг

Если вы хотите открыть одноименный ресторан il FORNO Group, приглашаем к сотрудничеству. Мы предоставляем: право использовать бренд и опыт работы, концепцию заведения, дизайнерские решения в интерьере, гастрономические особенности кухни, наработанную репутацию и статус.

Рестораны il FORNO Group ориентированы на социально-активных людей, которые ценят свое время и комфорт, разбираются во вкусной и качественной еде.

За 11 лет работы рестораны il FORNO Group завоевали не только любовь постоянных гостей, благодаря качеству и разнообразию кухни, приятной атмосфере и сервису, но и получили высокие оценки ведущих гастрономических критиков и профильных СМИ.

По вопросам сотрудничества пишите на почту serenkovsa@gmail.com на имя Серенькова Сергея, генерального управляющего il FORNO Group.

Контакты


Эл. почта:

info@ilfornogroup.ru